西安楊翔豆皮涮牛肚餐飲有限公司2008年成立于陜西省渭南市。注冊資金1000萬，公司現(xiàn)有員工近200人，有中、高級廚師50余人，專業(yè)管理人員30余人，這支技術(shù)力量雄厚的管理隊伍為公司的發(fā)展壯大奠定了堅實的基礎(chǔ)。
      公司秉承“以服務(wù)贏得信任，用付出取得回報，全員協(xié)作、真誠團結(jié)、奉獻社會”的信條，努力打造中國涮鍋第一品牌。歷經(jīng)十年的不斷發(fā)展壯大，現(xiàn)已在全國范圍內(nèi)擁有近100余家店面，遍布陜西、山西、寧夏、甘肅、河北、河南、內(nèi)蒙、山東、浙江、天津、黑龍江、湖北、廣東、江蘇等14個省、市、自治區(qū)。
      2015年是公司發(fā)展中具有里程碑意義的一年，公司在董事會的帶領(lǐng)下,融合了現(xiàn)代化管理模式和經(jīng)營理念,遵循以科學化的管理，標準化的生產(chǎn)運作體系，用最短的時間發(fā)展成為中國極具成長性的餐飲連鎖機構(gòu)。以“投入少、風險小、收益快、高回報”的模式理念為特許加盟店提供科學的開業(yè)指導服務(wù)與后期規(guī)范的運營幫扶體系，進一步擴大在國內(nèi)市場的品牌效益，實現(xiàn)共贏。
      涮牛肚起源于乾隆年間的民間祖?zhèn)髅胤?，是三秦飲食文化的一顆明珠。